سلام دوستای گلم
روز و روزگارتون بخیر
پاپسیکلز یلدایی
ورق بزنید مراحل کار رو گذاشتم
چندتا نکته داره
اول اینکه این مدل حتما قالب سیلیکونی میخواد باقالب پلاستیکی نمیشه ولی قالبشو ندارید میتونید موادتون رو توپی کنید یه چوب گرد نی مانند داخلش بذارید و داخل شکلات بنماری بزنید
نکته دوم اینکه بهتره شکلات طعم‌دار استفاده کنید راحتترید ولی خواستید شکلات سفید استفاده کنید اولا از مارک خوب مثل کارات استفاده کنید و باید رنگتون پودری باشه چون رنگ ژله ای شکلات رو سفت میکنه هرچند من خودم رنگ ژله ای استفاده کردم بعدش روغن مایع زدم به شکلاتم تا روون شد ولی توصیه میکنم همون رنگ پودری رو بزنید چون رنگ پودری مناسبه شکلاته یا شکلات طعم‌دار رنگی بگیرید راحت‌تره
داخل مواد پاپسیکلز میتونید شکلات شیری بریزید و اینکه اول شکلات و خامه رو مخلوط کنید گاناش رو درست کنید و کم کم به کیک اضافه کنید من موادمو باهم ریختم ولی شما کم کم بریزید مخلوط کنید هرجا به انسجام لازم رسید دیگه گاناش نزنید
کیک هم میتونید خودتون درست کنید یا کیک بسته بندی بازاری استفاده کنید من ۳ تا کیک آماده استفاده کردم از این بسته بندی متوسطا
این مقدار مواد که تو تصویر می‌بینید ۴ تا پاپسیکلز به من داد
#یلدا
#یلدایی
#ایده_یلدا
#ایده_یلدایی
#پاپسیکلز
#شب_یلدا